ingrédients
Haute farine de gluten
320g
citrouille
100 g
Les accessoires huile à salade sel 30g de sucre en poudre doux levure 30g 25g ufs 50 g 5 g
Toast pratiques de production de farine de citrouille couleur groupe 1: 200 grammes de farine riche en gluten, 30 g de sucre, 30 g d'oeufs, de 15 g de lait en poudre, 2 g de sel, 3 g de levure, 90 g d'eau et 20 g d'une huile, la méthode employée à l'huile, pâte avec machine à pain pendant 30 minutes tassé dans une pâte lisse fermenter pendant 1 heure
Pâte jaune 2 Production: 100 grammes de purée de potiron cuit, 120 g de farine de pain, 20 g d'oeufs, de 10 g de poudre de lait, 1 sel de gramme, 2 g de levure et 10 g d'huile, avec la méthode de l'huile, pétrir la pâte est lisse, fermentation dans le four pendant 1 heure (citrouille pâte relativement visqueuse, et ne peut donc pas utiliser le grille-pain et le visage, le seul pétrissage manuel, ne pas la non-film léger frottement sur la ligne.)
3 les deux fermenter la pâte, le malaxage du gaz d'échappement, respectivement, qui sont ensuite recouverts d'une pellicule plastique, reposer pendant 10 minutes.
4, respectivement, puis deux la longueur du rouleau de pâte, couper en lanières moitié, la moitié ne bouge pas,
5-1 pâtes blanches comprimé, dans lequel les paquets de nouilles jaunes,
6 après un bon paquet, puis prendre deux nouilles jaunes, les pâtes intercalant un blanc, collant ci-dessus,
Les 7 autres groupes pris la moitié de la farine, le déploiement, dans lequel la pâte enveloppée dans l'étape précédente,
8 puis prendre deux nouilles jaunes, les pâtes intercalant un blanc, collant ci-dessus,
Le reste de la farine 9 groupes roulent dans la peau, enveloppé dans la surface, et ensuite enveloppé dans une couche de pâte jaune,
10 Ceci est un bon paquet ressemble,
Toast placé dans le moule 11, dans le four, les cheveux Xing secondaire pendant 30 minutes
12 à 80% de cheveux complète très bien,
13 puis recouverte avec du pain grillé de couvercle, dans le four, placé sur le gril, la partie inférieure, 165 degrés.] C, sur le feu, cuire au four pendant 40 minutes
14 Ceci est cuit du pain grillé, trop sombre la nuit, carte finale est prise lors du petit-déjeuner d'aujourd'hui.
