ingrédients

 

ancienne surface

 

200g

 

farine

 

200g

 

 Sel de levure Accessoires

 Ancienne surface du pain de maïs et une surface de l'ancienne pratique d'une farine mixte

2 en une pâte lisse en direct

3 fermentation en milieu de chaleur

42,5 à 3 fois le volume de la fermentation à une vérification de grandes ou griffes loofahs

promoteur 5 doses divisées, l'épreuve de frottement ronde

pot à la vapeur 25min. 65min eau virtuelle et de la vapeur

7 casserole faire le plus rapidement possible