ingrédients
farine tout usage
600g
Le sucre blanc cristallisé
40g
Lait entier en poudre
30g
ancienne surface
200g
Salade de poudre de sésame accessoires de de levure 15g d'eau de 45g
1 pratique du pain sésame l'ancienne surface est que je fais matériau essentiel des pâtes, des pâtes délicieuses ne peut vraiment pas faire sans celui-ci, sinon le vieux visage de toute façon, ne pas diriger, l'autre ingrédient principal est identique Oh!
2 Les ingrédients sont tous dans le pot
3 Ingrédients a été agité avec des baguettes dans le groupe
4 pétrir en une pâte lisse sur la table, reposer pendant 5 à 15 minutes
5 frotter en lanières
6 en un rouleau rectangulaire
7 dans le tiers médian de la gauche et plier et rabattre le côté droit vers le milieu 1/3
Il a ensuite rouler en un rectangle 8
Farine pâte 9 sur la surface de la brosse de nettoyage statique à sec avec un peu d'eau, pour faciliter l'adhérence
Environ 10 à environ 5 cm de pâte de coupe, le fond du bloc de papier cuisson anti-adhésive
11 dans le four pour une deuxième fermentation, environ 40 minutes
12 dans de la vapeur pendant environ 15 minutes
