1. Préparer les ingrédients

2. Laver et couper les poireaux en sections

3. Préparer le sel et Shi Sanxiang,

4. ufs de vin une pincée d'eau salée dans le bol et mélanger

5. ufs dans le pot d'huile, dans une assiette d'oeufs après une bonne copie,

6. La quantité d'huile dans et poireaux sautés cassé la santé. Dans les ufs d'ajouter, 2 cuillères à soupe de sel et mettre dans le Shi Sanxiang, éteignez le feu après la dernière peu d'huile de sésame

7. un délicieux poireaux ufs brouillés pour le faire,