maison Hanamaki

"petits pains faits maison, des collations � grande." ingr�dients

accessoires

1 levure et le sucre ont �t� ajout�s dans la farine.
2, tandis que l'eau a �t� ajout�e tout en agitant avec des baguettes � la quantit� appropri�e de farine, on a ajout� de l'eau chaude (30 degr�s), a �t� agit� dans un floculant Sanko p�trir la p�te � la main.
3 recouverte d'une pellicule de plastique dans une fermentation en milieu de chaleur.
4 � un volume deux fois plus grande fermentation.
5 Retirez la p�te p�trie d'�chappement suffisamment compl�te.
6 � rouler la p�te en une feuille d'�paisseur uniforme.
7 couche en brosse de l'huile.
8 saupoudrer de sel.
9 enroul� � partir d'une extr�mit�.
10 coup� en segments.
11 ou de prendre des deux extr�mit�s superpos�es de pincement, de forme allong�e.
Twist malaxage � 12 inclus.
13 dans le bateau � vapeur, le couvercle et on laisse reposer pendant 15 minutes.
14 et de la vapeur pendant 25 minutes, les ext�rieurs vingt-trois minutes imaginaires soulever le couvercle.
15 Cela peut manger.

Aucun.

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