« apéritif épicé, lisse et tendre, la couleur alléchante jeter un oeil à l'appétit, dit être à la fois appétissant et le riz. » ingrédients
- ufs 3--4 seulement
- enfants de viande montant droit
accessoires
- champignons séchés Bubble montant droit
- champignon Bubble montant droit
- poivre montant droit
charge
- Marquer la pâte de haricot Pi 1 cuillère à soupe
- fin Cong Jiangsuan montant droit
- sel montant droit
- sucre montant droit
- poudre de poulet montant droit
- épicé goût
- vapeur artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 matière première prête, -
2 poivron en dés, les champignons, les champignons en dés, l'ail gingembre oignon émincé, -
3 oeufs 3--4 seulement dans le bol, ajouter la bonne quantité d'eau battement. -
4 filtré dans le récipient. -
5 affixe récipient d'ébullition de pot, -
6 Après un feu lent à ébullition à feu moyen et de la vapeur pendant 8 - 10 minutes, -
7 pot plein, versez Cong Jiangsuan température de l'huile de faire sauter, versé dans de cause à effet de la viande, -
8 champignons ajoutés successivement champignon sous agitation pendant 1 minute, -
9 plus 1 cuillère à soupe pâte de haricots de Pi ou seulement marqué, les enfants plus un petit bol d'eau et ajouter un peu de sel, poudre de poulet, ajouter un peu de sucre quand un petit poivrons de feu et cuire jusqu'à ce que le goût savoureux potage épais après bon goût frire 1 minute . Pixian très salée, approprié sel. -
10 frit huile rouge cuit à la vapeur versé sur de la viande hachée peut crème anglaise.
Conseils
1, crème anglaise généralement cuits à la vapeur, ajouter de l'eau et une quantité égale d'ufs ou d'ufs tiers de la quantité, la crème juteuse serait plus tendre, moins d'eau sera relativement vieux et certaines d'entre elles en fonction de votre goût. 2. De plus, la surface des ufs battus aura beaucoup de mousse, si rien ne ces bulles, la surface sera cuit à la vapeur en nid d'abeille d'oeuf. filtration ou Sieve siphonner avec du papier de cuisine peut être moussé. 3, ufs, le milieu peut ouvrir regard sur la situation, si elle semble un peu moins, alors vous pouvez désactiver la chaleur, étouffante avec la vapeur à travers elle.
