étape 1
Prendre 100 grammes de farine et 55 g d'eau a été ajouté 1 g de levure de malaxage, la pâte est blanche. De plus prendre 100 grammes de farine, plus violet purée cuit à la vapeur, 1,5 g de levure et 50 g d'eau pour pétrir la pâte est lisse, 100 g de farine citrouille cuit à la vapeur et 1,5 g de levure pétrir lumière, poudre de thé vert 100 g de farine, 55 g d'eau et 1 g de léger frottement de la levure. distorsion caméra couleur téléphone cellulaire grave ah, triste, à peu près la couleur réelle!
étape 2
Les quatre parties de la pâte ont été fermentées dans un endroit chaud à deux fois plus grande, pétrissage prise, se reposer pendant 15 minutes.
étape 3
Les quatre types de pâte en une feuille de recouvrement de chaque rouleau. Et puis roulé enfant.
étape 4
Épaisseur et ensuite coupé dans des sous-agents appropriés, rouleau en tranches fines, la pâte de haricots rouges dans l'emballage.
étape 5
Dans le bateau à vapeur, fermentation secondaire. Pincent petits pains plissés ne sont pas un peu laid Ha!
étape 6
Soit dit en passant, certains ne pas plier paquet de petits pains, pomme cannelle farce fils préféré. L'amour cette couleur elle! éclat de téléphone de couleur peinte en noir aussi, en fait assez bien, il semble ne peut pas être paresseux ah!
étape 7
Après la fermentation est terminée (environ une demi-heure), le feu à ébullition, la vapeur pendant 15 minutes ou si petit, étouffant après un certain temps, puis éteignez le feu pour ouvrir le couvercle.
étape 8
Fini.
