ingrédients
os de porc
500g
Gorgone
50 g
Sel au gingembre goût quantité adjuvante de vin montant jambon Montant Montant caillé
Gorgone pratique de la soupe d'os après un sang d'os de porc haché bulles lavage clair
2 tranches de jambon avec de l'eau chaude
3 du pot deux ingrédients ou plus d'eau froide tandis que l'eau de lavage ramassé Chuo
4 Gorgone tremper pendant 10 heures à l'avance choisi propre
Après 5 pressé caillé l'eau chaude de l'eau
Après 6 Tous les ingrédients ajoutés à la cocotte-minute a été versé dans l'eau, cuit dans une petite quantité de vin.
7 Joignez le gingembre
Couvercle 8 presse 30 minutes
Après la première tentative d'ouverture 9 goût, plus le sel au goût
10 un bol, saupoudrer d'oignon vert haché et servir
