ingrédients
Faible farine de gluten
35g
ufs
3
Excipients huile de maïs 30g sucre de lait 30g de vinaigre blanc 1 goutte de
gâteau de coton en forme de coeur japonais approche d'un 1 uf entier et le jaune d'oeuf deux mélange, les blancs d'ufs de battement dans les deux vaisseaux à sec exempt d'huile.
2 Le lait ajouter du mélange d'ufs et bien mélanger.
3 Bon écran de farine de gâteau à l'avance.
430 grammes d'huile de maïs a été versé dans un mélange de poudre de combustion ébullition bas.
5 Ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger de rechange.
6 protéines à trois reprises avec du sucre jusqu'à ce que la protéine de lumière et humide comme indiqué en (déposée têtes d'oeuf un petit crochet incurvé ne tombe pas sur la ligne)
7 Une petite portion de la protéine de jaune d'oeuf a été coupé pour mélanger uniformément.
8 protéine est ensuite vidé dans mélange coupé de façon uniforme.
9 léger et rapide, ne pas encerclée. On verse ensuite dans des moules peu léger choc.
10 four préchauffé à 150 degrés à l'avance, met la partie inférieure du bac à eau, mettre la réciproque des grilles de plancher, placées au-dessus du moule, cuire au four à 150 degrés pendant 10 minutes, cuire au four 140 degrés pendant 40 minutes.
11 gâteau au four et laisser refroidir à l'envers, après que le moule à froid.
