aubergine 2 sel montant droit ufs 3 ail montant droit poivre millet montant droit pâte de haricots montant droit sauce de soja montant droit poulet montant droit oignon vert montant droit

étape 1

Deux aubergines rondes, le rabotage de la peau, l'aubergine coupée, dans le pot, en ajoutant une quantité appropriée d'eau et de sel, après drainage supprimer l'état humide de l'aubergine. Jeté dans la quantité de farine de soja, sont mélangés avec le tremblement brut l'excès de poudre.

étape 2

Frappe trois ufs dans un bol, fouetter avec des baguettes.

étape 3

Ne se déclenche pas l'ajout d'une quantité appropriée d'huile, l'aubergine oeuf Nianman, baissez le wok puis ont ouvert le feu. Egg durcisse flipping d'arrêt de fond, les quatre frites jaune. Lorsque grosse aubergine, Poêler les aubergines en deux finition.

étape 4

Pot séjour dans l'huile de base, le prochain dans l'ail, la pâte de haricots et de rondelles de piments mil faire revenir ensemble. Sous l'aubergine faire revenir, et en ajoutant une quantité appropriée de bouillon, le sel et la sauce de soja, la couverture, le feu laisser mijoter 2 minutes après l'ouverture, la sauce feu. soupe approprié, ajouter un peu de poulet et l'oignon vert, mélanger uniformément, Servir délicieux.

étape 5

plan fini