Tofu enlevé, un couteau en huit, serviette en papier de tapis de sol dans ce qui suit, sur la plaque (gauche), le tofu mis sur le plancher de dessus de la serviette en papier plié, puis la pression au-dessus d'une plaque (à droite) . Reposer pendant environ 20 minutes pour extraire le tofu de l'eau.
ingrédients prêts (à gauche) et assaisonnements (à droite).
Debout tofu fini premier fariné puis enveloppé d'oeuf (ci-dessus). Préparation d'une huile de pot, environ la moitié de tofu élevé, huile chauffé à environ 170 °, jusqu'à ce que le tofu frit brun doré, et terminer le et drainer le (bas) sur la serviette en papier.
Après la friture pot, dans la quantité d'huile jusqu'à ce que la chaleur de l'huile, ajouter l'ail jusqu'à ce que parfumé, puis coupé en sections des oignons, des carottes fleurs coupées, couper les tranches d'ananas, les derniers alevins de volonté; en tofu frit, l'assaisonnement mélangé et versé dans un sauté, de sorte que tout enveloppé dans une sauce au tofu, vous pouvez désactiver.
Tout d'abord recouvert d'un bon verts chauds, doux et aigre tofu frit, puis transférer sur une plaque, puis saupoudrer avec un peu d'oignon vert haché qui est complet.
