ingrédients

 

pommes de terre

 

300g

 

beurre non salé

 

20g

 

 Accessoires de poivre noir 1 sel 2 g 2 g de noix de coco râpée approprié d'oeuf

 boules de pommes de terre noix de coco râpée 1 pomme de terre, la pratique pelé.

2 coupé en petits morceaux dans un bateau à vapeur professionnel four à micro-ondes, dans le feu de micro-ondes haute BUZZ sept minutes.

3 écrasé à chaud avec une cuillère.

4 Ajouter le beurre Stir sel de poivre noir. Le beurre fondu.

5 à la main pour un diamètre d'environ 2 cm sphérique.

6 oeuf enveloppé surface uniforme.

7 enfin colorées avec noix de coco râpée.

8 à 170 degrés dans la casserole.

9 et faire frire jusqu'à coloration dorée.