ingrédients

 

porc de porc

 

400g

 

 L'ail, gingembre accessoires appropriés poivre 1 cuillère à café trois agrumes quantité géraniol deux saumure vieux octogonale trois cristaux de sucre 1 tasse d'eau 1 tasse de bol de sauce de soja 1

 matériel pratique de porc 1 Brine

2 vieux wok de la saumure, ajouter 2 bols d'eau

31 bols de sauce de soja

4 dans l'alimentation en saumure

5 ébullition de la saumure

6 Le coude dans le pot de la saumure

7 régler le plus petit feu pour faire bouillir le feu

8 halogène coiffé d'une heure, plusieurs renversé intermédiaire ouvrir le couvercle.

9 halogène bon moment pour éteindre le feu, retirer et laisser couper fraîche ou tranche.

Transférer dans une assiette et servir 10