Tant que le brocoli n'a pas de tiges, lavez-le.

Haché.

Couper la petite saucisse de jambon.

Couper le jambon de brocoli dans un bol.

Cassez trois ufs.

Mettez le sel et la sauce aux huîtres.

Bien mélanger.

Badigeonner la poêle ou la brosse à crêpes d'huile et verser le liquide d'oeuf.

Frire jusqu'à solidification et retourner de l'autre côté.

Roulé en bande.

Il suffit de couper en sections. (Il peut également être coupé en gros morceaux et pris en sandwich entre des tranches de pain pour faire un sandwich )