ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

270g

 

Lait en poudre

 

10g

 

ufs

 

1

 

Shimizu

 

125g

 

sucre en poudre

 

40g

 

beurre

 

20g

 

levure

 

3g

 

 Accessoires levure de riz rouge si la poudre de feuilles d'orge poudre de charbon de bois 4 g 4 g 10g canneberges séchées bonne quantité

 Melon d'eau, pain grillé approche 1 Préparer les ingrédients

Les ingrédients qui, en plus de deux ingrédients de beurre sont placés à l'extérieur de la baignoire du grille-pain, un liquide, le sucre et le sel inférieur, la farine, le lait, la levure et enfin mettre

3 Ouvrir la fonction pétrissage de pâte à pain grille-pain, beurre manié est ajouté après 15 minutes, jusqu'à ce que le programme de machine à pain de pâte à 2,5 fois plus grande

4 la pâte en deux 100g 140g gaz d'échappement après le dernier bloc de pâte 4 parties d'une pâte à modeler

100g bloc 52 dans lequel une pâte prise si les feuilles d'orge ont été ajoutés uniformément parties en pétrissage, malaxage de la poudre de charbon de bois minimal ajouté en noir, un maximum malaxage formée rouge

6 toute la pâte est divisée en deux, mis dans les canneberges séchées feuille de pâte rouge surface supérieure

7 roulé la pâte la pâte à pain rouge, blanc dans une pâte enroulée rouge

8 puis enveloppé avec de la pâte verte

9 motif décoratif bande noire pâte en un long melon d'eau,

10 embryons sont placés dans le pain de mie fabrication de moules, la fermentation à 80%, dans le four préchauffé à 180 degrés, 25 minutes de cuisson

11 pain cuit au four à refroidir, couper en morceaux avec un couteau à pain, vous pouvez manger