1. Matériel: châtaignes d'eau douce, le céleri, un peu néflier Assaisonnement: sel, l'eau, l'amidon, la poudre de poulet, morceaux de gingembre

2. céleri choisir nettoyer, couper des films de diamant, la châtaigne d'eau à un logement, eau chaude veille goji pendant 5 minutes.

3. marmite en ébullition Sheung Shui sur le feu, vers le bas dans les châtaignes d'eau, réserve du poisson cuit pelées.

4. céleri dans le pot d'ébullition d'ébullition sous supprimer blanchies et de l'eau de vidange.

5. Régler le carter d'huile poêle à feu, les morceaux d'oignon jusqu'à ce que parfumé.

6. Sous le céleri, la châtaigne d'eau, la nèfle, le vin, le sel, poudre de poulet mélanger.

7. L'amidon de l'eau, l'amidon, bien mélanger.