La nourriture sur le nuage: Soufflé

Ingrédients
  • beurre 10g
  • vitellus 1
accessoires
  • Le blanc d'oeuf 3
  • La farine de gâteau 40g
  • lait 60g
  • Le vinaigre blanc 1 cuillère à soupe
  • lait goût
  • grillé artisanat
  • demi-heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 Préparer tous les ingrédients
  • 2 toucher une cuvette en céramique avec du beurre
  • 3 dans le lait à l'intérieur du jaune d'oeuf et bien mélanger
  • 4 est ensuite tamisé la farine de gâteau, mélanger jusqu'à ce qu'aucune particule
  • 5 bonne verser le beurre fondu, bien mélanger
  • 6 d'abord à l'intérieur du blanc d'oeuf cuillère de vinaigre et 20 g de sucre en poudre, fouet jusqu'à ce que la lumière et de petites bulles est particulièrement délicat dans les 20 g restants de sucre en poudre et continuent à tuer
  • 7 jusqu'à ce qu'il devienne une mousse rigide crémeuse jusqu'à
  • 8 envoyés dans les blancs d'ufs d'ufs à l'intérieur gluant Stir
  • 9 Stir versé dans un moule à l'intérieur du four de préchauffage milieu 20 minutes à 180 °
  • 10 Fini profiter!
  • 11 A Fini profiter!
  • 12 fini en profiter!
  • 13 Fini profiter!
  • 14 A Fini profiter!
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