« est dit avoir un rouge net, mais Wang Hong peur est estimé qu'une chose éphémère du passé, mais de parler vrai, ce goût d'accord, aucune légende afin que les gens ne peuvent pas manger période non fanatique, mais il que la moyenne pain délicieux ... " ingrédients
- farine de pain 200g
- sucre en poudre 30g
- lait 130g
- beurre 20g
- ufs 1
- levure 3g
accessoires
- Fromage à la crème 120g
- lait 30g
- sucre en poudre 20g
- Lait en poudre 30g
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- avancé difficulté
-
1 farine riche en gluten, le lait, les ufs en ajoutant le sucre et la levure, commencer à pétrir la pâte -
2 frotter au gluten relativement forte lors de l'ajout de beurre 20g -
3 a été frotté à un état complet -
4 dans une fermentation en milieu de chaleur -
5 sphéronisation, chiffon dans une fermentation secondaire de moule 6 pouces -
6 feu médian vertical de 160 degrés 35 minutes -
7 faisant garnitures de fromage, de fromage à la crème ajoutée au lait, poudre de lait et de sucre Stir -
8 ont finalement commencé à assembler tout dans quatre grands pains -
Trois coupé deux fois dans l'intermédiaire 9 -
Chaque couche de remplissage de fromage 10 a été ajouté -
La figure 11 est également une couche extérieure de la garniture de fromage -
Enfin, sur 12 écrans peuvent lait
