1. La perche de feuille de départ

2. Placez l'huile de poisson, sel pêche uniformément, la pêche en uniforme dans la protéine, la sauce de soja ajouter (pas trop, éviter de couvrir ses propres frais doux du poisson) la pêche de façon uniforme, placez le marinée.

3. Le vapeur rouleau bouillie, placé feuille évaporée, la feuille 1 en trois grandes pièces de grande section tofu, plaqué sur la feuille a été évaporé, pincée dans le tofu faire l'oignon, le gingembre, le céleri, surmonté d'un peu d'huile, le feu la vapeur d'eau 5 minutes

4. Le poisson mariné juste sur étaler uniformément caillé, cuit à la vapeur 5 minutes

5. surmonté d'huile de sésame avant le pot de poisson, le couvercle du pot une demi-minute après que le couvercle, sera le goût plus doux.