« beaucoup de crevettes de la pratique, la pratique, deux crevettes mangent, croustillant de queue de crevettes, tête de crevettes aigre-douce frais deux fois délicieux pour profiter. » ingrédients
- crevette rose 9
- graisse de porc 100 grammes
- uf 2
- laitue 100 grammes
- crevette 100 grammes
- sésame montant droit
accessoires
- sel 2 g
- MSG montant droit
- l'eau poivre montant droit
- vin de cuisine montant droit
- sucre montant droit
- vinaigre montant droit
- amidon montant droit
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- ail montant droit
- salé goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 crevettes laver, les jambes coupées de crevettes, des crevettes soient -
2 crevette de deux tiers de la coupe, l'extrémité de tête d'une petite pluralité, enlever le sac et les crevettes décortiquées -
3 quantité de décharge Chao Shao d'huile, après la chaleur mettre les oignons. Le gingembre. L'ail et les têtes de crevettes sautés, la quantité de vinaigre rouge crevettes ajoutée sucre, vin .. sel une petite quantité d'eau, faire bouillir le feu, couvrir petit tour la chaleur et laisser mijoter pendant dix minutes, épaissir la sauce du feu et mettre de côté le temps d'être -
4 crevettes en dehors de la feuille arrière reliée à l'abdomen, avec la queue, -
5 de coupe transversale avec un couteau à fleur de couteau à l'intérieur d'un soufflet de couteau -
6 Zacheng crevette de la boue et de la graisse avec une lame de couteau, le sel a été ajouté. MSG, vin. Allspice, mélanger au gingembre -
7 amidon et blanc d'oeuf ajouté à mélanger dans une pâte à l'intérieur Rouni absorbé préhension -
8 queue des crevettes saupoudrez amidon sec, presser le désordre de la balle sur la queue de crevettes, parsemer de sésame blanc -
Lorsque les cinq pot 9 dans l'huile chaude, la queue de crevettes dans la poêle d'or jaune remove -
La plaque intermédiaire 10 de la laitue de vente, placé au-dessus de la tête de la crevette, la queue de la crevette mis indirecte -
La figure 11 Terminé -
La figure 12 Terminé -
La figure 13 Terminé
Conseils
Acheter des crevettes fraîches, de l'abdomen de crevettes ne peut pas être coupée.
