Retirer le tendon du côté des pois mange-tout, trancher la racine de lotus, couper le poivron rouge en forme de losange

Une fois l'eau bouillie, ajoutez la quantité appropriée de sel et d'huile de cuisson, blanchissez l'eau et mettez les légumes dans de l'eau glacée

Faire sauter le gingembre et l'ail

Ajouter le poivron rouge et faire sauter

Ajouter les pois mange-tout tranchés à la racine de lotus, assaisonner au goût, faire sauter pendant une minute, puis retirer

D'accord