Dégel poissons naturellement grasse, lavage de la salive du poisson, des oignons hachés, les tranches de gingembre.
Le poisson gras est congelé verrouillage avec des produits frais, et l'emballage du bloc est coupé, dégeler disponible
Après wok chaud, l'huile mis (huile de lard, l'huile de salade ensemble), ajouter le gingembre chaleur Qicheng sautés;
Après le gingembre et faire sauter et mettre dans un poisson sautés poissons gras blanc
Dans l'eau de 1000 grammes, vin ajouter, ébullition, retirer les débris de mousse
Broth a été versé dans 200 grammes, en sucre, à feu vif pendant 5 minutes rpm laisser mijoter pendant 15 minutes pâle soupe à la crème, (où I est le bouillon de poisson ébullition)
sel Ajouter, assaisonnement de poulet
Saupoudrer d'oignon vert haché
