« acide cornichon claire et nette la bouche, gras de résolubilité, la fonction digestive, La fameuse sauce des Mille-Îles utilisé sur cornichon, Dans les sauces à salade de style occidental, plus l'utilisation; " ingrédients

• concombre 600 grammes
• sel 4 g

accessoires

• Le vinaigre blanc 250 grammes
• sucre en poudre 40 grammes
• sel 3 g
• tresse d'ail 2
• poivre 1/2 cuillère
• feuilles de laurier 2
• Red Hot Chili Peppers A
• entrain Un peu

• Sour et salée goût
• vinaigre artisanat
• dix minutes Temps
• simple difficulté

• 

  1 Lavage de concombres coupés en deux, le salage deux cuillère, une cuillère à la figure 2 grammes, les deux cuillère.

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  2 concombres nécessaires à environ deux heures;

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  3 toutes les épices à l'exception de l'alcool, tous dans une petite casserole;

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  4 marmite sur le siège du feu et laisser refroidir;

• 

  5 concombre mariné de contrôle de l'eau;

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  6 concombre dans un récipient en verre, versez l'assaisonnement bien sec, pas un concombre, couvert, placé environ un jour à la température ambiante, puis placé dans la conservation du réfrigérateur, peut être placé pendant une longue période;

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  Environ 7 trois jours deviennent, vous pouvez manger.

Conseils

Chaque accès en temps, l'huile proposée sans outil et de l'eau, et d'éviter la détérioration.