la viande de surlonge
800g
Accessoires sel d'huile à la quantité de sucre le montant de la quantité de quantité d'oignon quantité de coriandre de sauce aux huîtres boeuf jus pratique lavé la viande de surlonge 1 2 coupé en morceaux 3 casserole d'eau froide, bouilli à Xuemo, épicé avec une pression de l'autocuiseur cuit 4 Préparer l'eau, l'amidon 5 sauce à la viande de surlonge même cuits versé dans la casserole, ajouter le sucre, le sel 6 ajouter un peu de sauce de soja 7 Ajouter la sauce aux huîtres, cuire ébullition 8 surmonté d'eau, l'amidon 9 saupoudrer de persil oignon vert haché