1. racine de champignon enlevé, lavé, râpé poivre Qinghuang, l'oignon en dés.
2. Guo Lifang quantité d'eau, l'eau bouillie champignons et poivrons verts en fil chaud environ 30 secondes, retirer et mettre de l'eau froide trop froid (champignon chaud pendant une longue période deviendra mouvement difficile à mâcher).
3. Laver la pierre feuilles de coriandre.
4. coriandre en pierre et l'ail, le sel d'ail en purée.
5. Prenez un petit bol, l'ail, le vinaigre, la sauce soja, mélanger dans le jus d'alimentation avec de l'huile de sésame.
6. Vider le jus dans l'eau d'alimentation du petit plat oignon mélanger à se joindre.
