Haute farine de gluten
300g
ufs
1
yogourt Meiji
100 g
crème fleurette
30g
beurre de Excipients sucre 20g sel 3g 3g de levure Yaourt, pain grillé approche un premier tube dans le yaourt Meiji dans le pain 2, puis le reste des ingrédients de pain mis dans le canon, en plus du beurre, et la face 20 minutes système basé 3 et le visage 20 minutes plus tard et continue face à beurre 20 minutes Et bon film surface 4 dessiné 5 fermentation de la pâte dans le pot Pour 62 à 2,5 fois la fermentation 73 culot a été décharge d'air Points 15 minutes réveillent 8 les rouleaux de bandes de pâte par laminage sur le 9 une deuxième fermentation dans un moule Fermentation 10 à 80% complet 11 revêtue d'oeuf entier, Préchauffer le four à 180 degrés verticalement cuire 35 minutes 5 minutes 1235 minutes refroidissent boîte