1. Placez la patate douce cuite.

2. Après la purée, et le goût de la sensation patate douce quand il n'y a pas de fil sur elle.

3. crème glacée, fondre.

4. Placez la purée de patate douce hachée, la pâte et le mettre dans un bol de crème glacée

5. Remuer.

6. filtre à travers un tamis

7. parfumé et épais, le sirop de crème glacée pour le compléter