[Manipulation des crevettes] J'ai utilisé des crevettes tigrées noires congelées avec une grosse bombe Q. Si j'achetais des crevettes fraîches, je devais les éplucher. Après avoir lavé les crevettes, ajoutez 2 grammes de sel et faites mariner.

[Préparation de l'oignon et du jus d'ail] Peler et émincer l'ail (pas trop broyé, garder le grain), couper les oignons verts en oignons verts.

[Faire du jus d'ail à l'oignon] Prenez une petite casserole, versez 15 grammes d'huile comestible, chauffez à feu doux, versez d'abord l'ail haché, faites frire l'arôme, puis versez l'oignon vert, remuez jusqu'à ce que l'oignon vert commence à se froisser un peu, éteignez le feu. Ajouter 2 cuillères de sauce soja et bien mélanger.

C'est l'âme des fans cuits à la vapeur ~ sauce à l'ail et à l'oignon! À ce moment, vous pouvez essayer le goût (attention), si vous pensez qu'il n'est pas assez salé, vous pouvez ajouter un peu de sel, si vous pensez qu'il est trop salé, vous pouvez ajouter de l'eau pour le neutraliser.

[Manipulez les ventilateurs] Coupez le fil de coton dans le bassin, ajoutez de l'eau bouillante qui ne peut pas passer les ventilateurs (doit être de l'eau bouillante chaude), remuez les ventilateurs avec des baguettes, les ventilateurs deviendront doux bientôt, alors ne remuez pas trop Pendant longtemps, les ventilateurs peuvent être retirés et placés dans un autre bassin propre en environ une minute.

Vermicelles mélangés avec sauce à l'oignon et à l'ail Versez les deux tiers du jus d'oignon et d'ail dans les vermicelles bouillis et mélangez-les uniformément avec des baguettes.Il est préférable de tremper les vermicelles avec le jus d'oignon et d'ail.

[Mettez les crevettes, préparez les vermicelles cuits à la vapeur] Mettez les crevettes sur les vermicelles et versez l'oignon restant et le jus d'ail sur les crevettes.

[Crevettes Vermicelles Cuites à la Vapeur] Après avoir fait bouillir l'eau dans le cuiseur vapeur, mettez les vermicelles de crevettes et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes.

Hors de la casserole ~ saupoudrer d'oignon vert frais ~

Il peut être utilisé comme aliment de base ~ les ventilateurs recouverts d'oignon et de jus d'ail ont une ténacité et il est très agréable à manger