ingrédients
farine de pain
310g
levure
5g
beurre
40g
châtaigne
110g
Cassonade 40g Les matériaux de sel de
châtaignes pain châtaigne pratique pelée et endothéliale 1, le pot à Sulan
Canneberges coupe légèrement plus fine 2
3 Châtaigne supprimer et laisser refroidir, le sac de stockage après l'attente fissure sac mélange de canneberge
4 cuillères à soupe de sucre brun, un bol, versé dans l'eau et bien mélanger
5 ingrédients de tout le matériel versé dans le bassin, ont quitté la pétrir à la main jusqu'à ce que la pâte est ensuite ajouté du beurre
6 continue à main malaxage du film hors de la pâte
7 malaxé la pâte pour démarrer la fermentation, la pâte est deux fois plus grand que l'original
8 échappement, à déploiement et canneberges séchées châtaigne piégé, pincée, rouler l'emballage fini tous les écrous
9 groupe de relaxation malaxage avec une pellicule de plastique pendant 15 minutes
10 le même poids dans la pâte légèrement arrondie dans le four
11 de nouveau se dilate à 1,5 fois plus grande voie de fermentation, les lignes avec un couteau, une couche de farine sur la surface de l'écran
12 Préchauffer le four à 180 ° pendant 10 minutes dans un plat de cuisson placé couche intermédiaire, rôti 25 minutes vers le haut et vers le bas sur elle
