1. Placer la patate douce, pelées et tranchées a mis le pot à la vapeur

2. Retirer la patate douce à la vapeur, mettez un bol écrasé,

3. Ajouter le sucre se mélange uniformément, a ajouté la farine de riz gluant, farine de blé, en remuant avec des baguettes peu, (farine de riz gluant: surface cireuse: 2: 1)

4. pétrir une pâte lisse, puis la pâte dans un petit cercle.

Le lait dans le carter d'huile, dans les boules de pommes de terre huile chaude puis frit, Surface boules jaunes d'or sur elle, il flottera un bon profond frit, au nom de la frite.

6. vidange de l'huile,

7. l'extérieur croustillant et gluant, balles de patates douces.