Tarte aux ufs au four

Simple, d�licieux, lisse et tendre, principalement super d�licieux ~ J'ai achet� les peaux de tarte aux ufs, les b�b�s peuvent faire les leurs et retirer la chaleur avant la cuisson (la peau de la tarte aux ufs me manque) ~ Le point arrive: (utilisez avec souplesse ) 1 Il n'y a pas de cr�me � fouetter pour mettre le lait entier (quand il n'y a pas de lait, vous pouvez mettre la cr�me � fouetter enti�re, ce qui donne jusqu'� 150g) ~ 2 Aucun lait concentr� ne peut �tre rempli de sucre blanc (aucun sucre ne peut �tre rempli de lait concentr�, ce qui ajoutera 20 g) Cro�te 8 Jaune d'uf 2 pi�ces Lait 50 grammes Cr�me fouett�e 100g Sucre 15g lait condens� 5g

Pr�parez le mat�riel (la peau de la tarte aux ufs est retir�e et remise � temp�rature � l'avance)

Battre le jaune d'oeuf (ne pas d�ranger) ~

Versez le lait, la cr�me fouett�e, le sucre, le lait concentr�, m�langez bien jusqu'� ce que le sucre fonde (ne le battez pas) ~

Incorporer uniform�ment dans le liquide d'oeuf

Mettez la cro�te de tarte sur la plaque de cuisson ~

Le liquide d'oeuf est vers� dans la peau de la tarte aux ufs pendant 8 points, seulement 8 peaux de tarte aux ufs ~

Pr�chauffer le four, 220 �, haut et bas, couche interm�diaire, cuire au four de 15 � 20 minutes

Observez la couleur et faites cuire la couleur caramel (mon four a une basse temp�rature et faites cuire pendant 20 minutes)

Ceci est la tarte aux p�ches jaunes r�ties (p�che jaune en conserve utilis�e, coup�e en morceaux et jus et mise ensemble dans la peau de la tarte) ~

Ceci est cuit au four et saupoudr� de sucre ~

Si vous vous sentez fatigu�, vous pouvez faire griller quelques fruits (fraise, fruit du dragon, kiwi, myrtille, m�re, framboise, mangue, banane ...) ~ Ah d�licieux, tr�s d�licat, tr�s tendre, parfum� ~

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine