Nouilles surface de base Sào est presque dans les proportions et le visage: 500g 180g farine, l'eau, la base de 5 g de sel, 4g. Je pressais des nouilles de pression de la machine, si Shougan, puis, peut un peu plus d'eau.

odeur de la viande de l'urine: Le porc coupé Ding. Mettre le carter d'huile, l'extrémité inférieure de l'oignon jusqu'à ce que parfumé, remuer en petits dés la sauce de soja séquentielle de couleur, la fin du piment, poivre, Shi Sanxiang, sel, Poêlées à l'huile, la quantité de vinaigre ajouté, continuer à faire sauter un peu de temps, vous pouvez, Sheng la mise en veille.

Su odeur d'urine: Wok mettre le carter d'huile, l'extrémité inférieure de l'oignon jusqu'à ce que parfumé, à son tour, ensevelie sous Douding, les carottes, remuer 2-3 minutes, le sel, le poulet, remuez frire 1 minute, inondée ajouter de l'eau des légumes, cuire 2 minutes, éteignez le feu, vers le bas dans l'ail, de côté poêle et.

Do Suantang: Wok mettre un peu d'huile, la prochaine un peu d'oignon, faire revenir immédiatement après avoir ajouté deux cuillères à soupe de vinaigre (la quantité de vinaigre peut être mis préférences personnelles), Shaozhu un certain temps, puis ajoutez beaucoup d'eau (doit être l'eau bouillante) à ébullition.

Dan Pi faire: vin Stir ajouter un peu d'amidon, les ufs et mélanger, puis le mélange a été ajouté l'amidon Fouetter le vin, se multiplier dans une mince pan Dan Pi, coupé en petits morceaux en forme de diamant.

Nouilles cuites, chanté dans le bol. Joignez-vous à soupe aux nouilles aigres ont pas vu, et mettre les premiers odeur d'urine, et enfin mettre l'odeur de la viande de l'urine et Dan Pi. Vous pouvez profiter