pommes de terre râpées, préparé suivant casserole d'eau jeté dans le bord du pot, découpe tremper complètement l'eau, rinçage, puis mis sous le robinet, il enlèvera le croustillant de manger de l'amidon.
2-1 filaments coupés ensemencés de poivre, couper le poivron en filaments. Alternatif 2-2 pot d'huile est chauffée, dans l'écrémage de faire revenir au poivre.
Poivron sautés 2-1 pour mettre un peu mou
Et puis dans la soie de pommes de terre, le sel, le vinaigre, l'huile de sésame, faire sauter rapidement pendant environ une minute, le pot sera clair immédiatement.
