Dans la farine et l'eau dans une pâte lisse
Couvrir avec un film plastique pendant 30 minutes
Rub bandes, coupées en petites portions
plat presse
Chaque pièce brosse une couche d'huile
Zhang ensemble pile
Rouleau mince gros rouleau
Ensemble, dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant 10 minutes 10, après ouvert pour laisser refroidir légèrement les couches