Frit petit courbine jaune

petite courbine jaune frit est le type le plus commun de la pratique, le bombardement du temps, je ne l'ai pas mis la p�te d'uf, toujours senti doux et humide dos ph�nom�ne apr�s mis l'uf, sinon mang�, avait apr�s la r�union ne ressemble pas seulement frit tellement craquante, donc, lorsque la p�te de transfert, en utilisant uniquement la farine et la f�cule de ma�s, frites tr�s croustillant, n'a pas retourn� un doux ph�nom�ne humide. Cependant, en raison de la d�licieuse, ne particuli�rement go�teuse pas attendre jusqu'� ce qu'ils ramollissent � manger nu le filet. Petit courbine jaune 8 farine Une cuill�re � soupe L'amidon de ma�s Une cuill�re � soupe levure 0,5 g Shimizu grammes 60-70 quatre-�pices 1 g sel Une cuill�re � caf� vin de cuisine gingembre oignons

Croaker �trip� � la t�te, les oignons de rin�age et tranche, le gingembre r�p�

Avec une cuill�re � caf� de sel, un vin de cuisine cuill�re � caf�, essuyer sur le poisson, l'oignon et le gingembre marin� plac� plus d'une demi-heure

P�te de transfert: une farine bol cuill�re � mettre, une cuill�re � soupe de f�cule de ma�s, la poudre � p�te et le piment, en remuant tout en ajoutant de l'eau, jusqu'� ce qu'aucune particule de farine

Le petit poisson marin�, l'oignon et le gingembre enlev�, essuyer la surface avec une humidit� de serviettes en papier, en croustillant frit p�te paste enroul� uniform�ment sur les deux surfaces

Verser l'huile dans une grande casserole, faire chauffer le feu br�ler sept ou huit, envelopp� d'un petit poisson de p�te dans le pot, au lieu d'un petit feu, faire frire lentement pendant une minute, suivie de poisson frit

Feu ouvert � br�ler hot pot d'huile, ajouter les petits courbine jaune frits premier passage, re-faire frire pendant environ 20 secondes pour p�cher le poisson d'or imm�diatement, plac� du papier de cuisine plat

Route de la soie

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