ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

110g

 

beurre

 

45g

 

poudre de cacao

 

8g

 

oeuf entier

 

15g

 

 Accessoires de sucre en poudre 35g

 Les fèves de cacao biscuit pratique 1 farine et poudre de cacao et mettre de côté.

2 beurre ramolli, le sucre en poudre avec un mélangeur à main a été ajouté après agitation uniforme.

3 a été ajouté au mélange de beurre couleur plus claire d'oeuf.

4 puis verser la poudre de cacao et la farine mélangée.

5 a été agitée dans la pâte.

Appuyez sur la pâte tous les 6 minutes d'un petit groupe 4 g, torsion ovale, avec un cure-dent puis en appuyant, la forme de grains de café.

7 la pâte sur le plateau est recouverte de papier sulfurisé de.

8 au four préchauffé, 170 degrés vers le haut et vers le bas le feu, cuire au four 20 minutes.