ingrédients
farine de riz gluant
45 grammes
La farine de riz
45 grammes
Cheng surface
20 grammes
lait
100 grammes
Le lait de coco
90 grammes
patate douce pourpre
500 grammes
crème fleurette
80 grammes
Excipients sucre 100 g d'huile à salade 20 g
approche Purple gâteau de lune de neige de la patate douce 1 bol verser le lait, le lait de coco, le sucre, l'huile de salade.
On agite 2 en utilisant le batteur à main.
3 a été versé dans la farine de riz gluant, farine de riz, amidon de blé, bien mélanger.
4 on a agité la pâte tamisée.
5 tamisé bonne position de la pâte pendant 30 minutes.
6 en utilisant la température de scellement du film alimentaire, dans la zone de vapeur, la vapeur 25 minutes.
7 pâte cuit à la vapeur retirée.
8 a été agitée avec des baguettes dur dans une direction et pétrir jusqu'à ce que le cercle lisse, mis à refroidir, la glace est la peau.
9 Le pourpre de patate douce pelée.
10 Les tranches de pommes de terre violettes sucrées, les pommes chips violettes dans le moule avec des trous.
11 réservoir rempli d'eau.
12 poêle au milieu du four.
13 Un mode de vapeur de vapeur pendant 25 minutes.
14 prises après une bonne cuisson à la vapeur.
15 cuits à la vapeur enfoncé dans la boue après la suppression (si le goût délicat désiré peut être tamisé), a été ajouté du sucre et bien mélanger.
Après refroidissement, la crème à fouetter 16.
17 violet patate douce et bien mélanger Servir la farce.
Après 18 refroidissement de neige, dans un 25 g, 25 g de pourpre de patate douce dans une farce.
19 Porter des gants à usage unique à la main, la peau sur les paumes de glace pilée.
20 placé sur la neige pourpre farce de la patate douce.
21 avec la pellicule pourpre de patate douce neige.
22 tour de pommes de terre pourpre farce tout le sac de glace.
23 truie farine de riz dans le moule, de sorte qu'un collage des parois de la farine de gâteau uniforme du moule, et ensuite verser le gâteau de farine en excès, pour faciliter la libération.
24 enveloppées groupe en cuir dans des moules de glace.
25 presse dur sur la plaque de cuisson.
26 sur le gâteau de lune moule à gâteau de lune et venir.
27 beau gâteau de lune de neige se fait.
28 gâteau de lune do au réfrigérateur, au réfrigérateur pendant la nuit, un meilleur goût.
29 J'ai fait la recette si vous voulez, beaucoup d'attention daogrs_china oh ~
