"La première chose dans la vie est de vous rendre heureux, la deuxième chose est de vous rendre heureux " Ingrédients
- Farine à faible teneur en gluten Le bon montant
- Choucroute Le bon montant
- Viande Le bon montant
- poivre vert 4
Accessoires
- Ail Le bon montant
- sel Le bon montant
- Huile de cuisson Le bon montant
- MSG Le bon montant
- Original Goût
- vapeur Artisanat
- Simple Difficulté
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1 Les matériaux sont prêts -
2 Versez la farine dans l'assiette, ajoutez la quantité d'eau appropriée, mélangez-la uniformément, couvrez-la avec un chiffon propre et fermentez (environ 1 heure) -
3 La choucroute est trempée dans de l'eau propre à l'avance.Après le nettoyage, essorez l'eau, le poivron vert et la viande sont tous coupés, ajoutez un peu d'ail et de la viande de poivron vert pour les faire frire ensemble, après la friture, laissez refroidir et réservez. -
4 Une fois la fermentation terminée, commencez à la diviser. N'oubliez pas de mettre de la farine sur vos mains, elle ne collera pas à vos mains. Vous devez également enduire la planche à découper et le rouleau à pâtisserie. Utilisez le rouleau à pâtisserie pour la rouler en cercle. La peau sur le bord peut être plus mince et le milieu est un peu plus épais. , Placez le plat frit au centre de la pâte, puis pliez-le en direction de l'aiguille instantanée. -
5 Mettez-le dans le petit panier à vapeur, j'ai pris un nouveau petit tampon de mouchoir sous le petit chignon, car j'ai peur que la vapeur ne coule lors de la cuisson à la vapeur, puis il suffit de laver le mouchoir, et le reste je Placer sur une assiette et mettre au réfrigérateur pour réfrigérer (le fond de l'assiette est également saupoudré de farine pour l'empêcher de coller au fond de l'assiette.) -
6 D'accord, ce qui précède est fait ~
