Th� d'�t� au citron et � la citronnelle

J'ai pr�par� le reste de la citronnelle de Dongyin Gong il y a quelques jours et j'ai regrett� d'avoir pass� plus de dix minutes � pr�parer cette boisson rafra�chissante d'�t�, le th� au citron et � la citronnelle. C'est aigre-doux apr�s la glace, surtout apr�s avoir mang� des aliments gras, c'est vraiment cool! Ne l'ajoutez pas vous-m�me, les enfants aiment boire Citronnelle 3 racines l'eau 750g sucre cristallis� 75-80g Citron jaune 1 Sachet de th� noir 2 sacs

Mettre deux sachets de th� noir dans 750 ml d'eau et porter � �bullition

Apr�s �bullition, �teignez le feu pendant 5 minutes, puis retirez le sachet de th� noir et ajoutez le sucre en poudre en passant. Lieu de refroidissement

Couper le citron en deux, presser le jus en deux et couper en deux.

Lavez la citronnelle et coupez seulement la moiti� de chaque tranche. Une petite quantit� de la partie verte peut �tre plac�e dans un r�cipient.

Mettre les tranches de citron et le jus de citron press�, les segments de citronnelle dans un r�cipient et r�server

Mettez les tranches de citronnelle dans le bol � neige et �crasez-les avec un tas de marteau en bois pour laisser l'ar�me de citronnelle se d�gager

�craser le tas de citronnelle � l'�tat indiqu� dans l'image

Versez la moiti� de la soupe au th� noir pr�alablement cuite dans le bol � neige pour absorber l'ar�me de la citronnelle.

Versez le reste de la soupe au th� noir et de la tasse � neige dans le r�cipient, ajoutez de la glace � boire ou mettez au r�frig�rateur pour r�frig�rer! Terminer

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Th� d'�t� au citron et � la citronnelle