ingrédients
riz gluant
300g
Accessoires montant droit de riz noir d'ufs, la quantité d'huile de maïs 1 oignon bonne quantité de sauce de soja, la quantité de sel bonne quantité de piment de la Jamaïque MSG
ufs frits pratique groupe de riz gluant ayant 1 à récurer le filet, puis trempées dans l'eau, faire tremper 1 heure.
2, le riz noir trempé.
La bulle était plus sombre couleur 3 l'eau de riz noir dans le riz dans l'eau a été séparé par filtration.
4 tremper pendant 2 heures.
5 séjour de pot dans l'huile de base, l'oignon haché vert jusqu'à ce que parfumé.
6 riz dans l'eau en excès a été éliminé par filtration.
7 sel Ajouter.
8 mis piment de la Jamaïque.
9 dans la sauce de soja.
10 dans le MSG, pan.
Le riz glutineux dans le 11 plat, sur le pot et de la vapeur pendant 30 minutes, qui a été cuits à la vapeur du riz à la main en groupes comme indiqué sur la Fig.
12 coupé en tranches épaisses.
13 oeuf coloré.
14 frire au wok jusqu'à ce que le mélange d'ufs peuvent être solidifiés.
