ingrédients
canard
300g
Les fans
50 g
Helicidum
100 g
Accessoires quantité de sel d'oignon de gingembre au goût poivre au goût quantité de coriandre poivre le montant du montant de la quantité de soupe au poulet
les fans de soupe de sang de canard approche 1 prêt pour les principaux ingrédients.
2 ventilateurs de trempage à l'eau froide
3 coupe de canard en morceaux de 2 cm carrés, parce que l'odeur aussi, j'ouvrir avec un couteau directement à la boîte de tirage quinte
Le fruit de tofu coupé en 4 blocs de taille égale.
5 huile Helicidum bouilli dans l'eau bouillante, de sorte que vous pouvez éliminer les impuretés fixées à la surface du tofu de fruits, il a meilleur goût.
6 poivre, gingembre, oignons verts placés dans ébullition d'eau bouillante pendant un certain temps, cuire la saveur.
Bloc 7 en canard eau bouillie pour éliminer l'odeur.
8 puis retirez rinçage à l'eau froide, lait écrémé en grains de poivre.
9 poêle à frire dans la quantité de bouillon de poulet concentré
10 sang de canard versé blanchies
11 mettre un peu de sel (ne prenez pas plus, parce qu'il ya déjà la soupe de poulet salé amis épais)
12 puis dans le poivre blanc
13 peut alors ajouter l'oignon gingembre feu savoureux
14 bouillon de poulet à ébullition, ajouter de l'eau blanchies tofu fruits dans la quantité de sel d'ébullition savoureux.
15 Afin d'assurer la saveur des fruits de tofu plus adéquat, j'ai fait cuire pendant longtemps, a été élargi tofu fruits, dans la soupe de poulet directement trempé, laissez absorber assez aromatisée.
Ajouter au poulet 16, après ébullition de sel, ajouter des ventilateurs trempés, l'eau ouvert peut être ramassé.
17 dans le bol verser la soupe au poulet, tofu fruits en
18 puis dans les ventilateurs cuits
19 put canard, mettre petite échalote, le persil
20 et enfin surmonté d'huile de piment, un bol de cuisson à la vapeur, les amateurs de soupe sang de canard délicieux et savoureux font juste.
