ingrédients
protéine
1
farine tout usage
50 g
beurre
50 g
Accessoires de sucre en poudre 60g
Wafers une approche protéine température de ramollissement du beurre (ramollissement boîte, ne se dissolvent pas dans le liquide)
2 plus de sucre en poudre
3 Remuer avec un fouet, ne passe pas
séparation des protéines de jaune d'oeuf 4
5 protéine ajoutée en trois portions
De même mélanger avec un fouet 6 Après achèvement de l'agitation, la pâte fluide d'amende
7 Versez la farine tamisée
8 continue à mélanger à l'aide d'un fouet. Uniformément, rappelez-vous de ne pas trop remuer
9 No. pâte emballé sous agitation circulaire sac de tuyauterie
L'extrusion d'une bande 10 bandes revêtues de pâte à frire sur la plaquette ou le papier de séparation du carter d'huile
11 dans le four préchauffé, 160 degrés, 15 minutes cuisent supérieure
12 grillé à bord d'or
