1. Laver les épinards à la longueur de la racine, le segment d'environ 3% du couteau supérieur.

2. les ufs dans le bol en remuant avec des baguettes. Attente de

3. Couper la mousse d'oignon, le gingembre coupé en mousse, mousse de coupe ail.

4. Faire chauffer le pot d'huile 10 g; oeufs d'ajouter, contenant fried la sauvegarde.

5. Pot en environ 300 grammes d'eau, faire bouillir de feu, couper rapidement dans l'eau sous Passoire dans un bon contrôle des épinards bouillis.

6. Dans 10 grammes de carter d'huile, le feu chaud, avec agitation Cong Jiangsuan.

7. Ajouter les épinards, sel, poudre de poulet, poivre.

8. vente des ufs au plat, remuer le feu plusieurs fois, versez le carter d'huile de sésame.