Tout d'abord les ingrédients prêts première

 Peler coquille salée. Après broyage ~

 gourde première coupe amère dans la moitié, puis tranche.

 Suivant gourde chaude, pour enlever le goût amer.

 finition à chaud peut être ramassé la chasse d'eau de vidange de la.

 Enfin, avec un bon déchiqueté des morceaux de melon amer salé chaud dans la friture ajouter casserole l'eau frit ensemble, vous pouvez plat servi Bonjour. (Parce que l'uf salé lui-même est salée alors ne pas ajouter de sel ~ ~ le)