Ingrédients

• crevette 400 grammes
• Les fans 1
• ufs 1
• concombre 1
• Red Hot Chili Peppers 1

accessoires

• vin de cuisine montant droit
• fin oignon montant droit
• échalote montant droit
• sauce Oyster montant droit
• maïzena montant droit
• poivre montant droit
• BU montant droit

• salé goût
• faire frire artisanat
• vingt minutes Temps
• ordinaire difficulté

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  1 Prêt matières premières, des ventilateurs à l'avance avec l'eau froide jusqu'à ce doux;

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  2 oeufs cassés quantité ajoutée de sel;

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  3 pot, mettre une petite quantité d'huile dans la friture d'omelette d'oeuf;

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  4 g de crevettes pour aller après la première, la seconde à partir de l'arrière avec un cure-dent, choisir trois section de ligne de crevettes;

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  5 crevettes Deal dans la bonne quantité de sel, le vin et la fécule de maïs, saisir uniformément décapée cinq minutes;

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  6 wok brûler, mettre un peu d'huile vers le bas dans les sautés de crevettes marinées;

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  7 jusqu'à ce que la couleur après remove crevettes et réserve;

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  8 pot dans la tête de la crevette, mélanger dans la quantité d'huile;

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  9 alevins de crevettes rouges pour enlever la tête de la crevette;

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  10 dans l'extrémité inférieure du ressort oignon saute;

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  11 agitation fan trempée ajoutée;

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  12 puis ajouter un peu de sauce aux huîtres continuer à Sauté quelques;

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  13 Verser sautés de crevettes fraîchement frits;

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  14 piment rouge a été ajoutée, les alevins de concombre et mélanger de soie d'oeuf;

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  15 ajouter Enfin le sel, le poivre et d'autres épices mélanger uniformément;

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  16 versée dans le pot.

Conseils

1. fil multicolore, vous pouvez choisir une combinaison de couleurs en fonction des différents ingrédients, qui sont déchiquetés à l'avance; ventilateur trempé à l'avance; 2. crevettes décortiquées à la tête, pris avec une ligne de crevettes cure-dents, après le nettoyage décapée avec du sel et d'autres assaisonnements regarder, ne pas jeter la tête de la crevette rose, crevette avec plus frais goût de l'huile; 3. Utilisez la fin l'ail de crevettes faire revenir le gingembre oignon, puis vers le bas dans les ventilateurs sautés, augmentation du point de saveur ajouter à la sauce aux huîtres, les crevettes frites a été avancé, pas frire trop longtemps, afin de le garder frais, et les derniers à se joindre à la soie colorée , car ils sont plus facilement cuits, frits trop longtemps, le changement de couleur.