pain Rose

 ingrédients

 

farine

 

1000g

 

 Accessoires lever la quantité d'huile la bonne quantité de quantité de droit de bicarbonate de soude

 Rose 1 pratique un pain levain morceau du congélateur au dégel sur l'eau.

2 levain agitation avec des baguettes dispersés, et la quantité d'eau dans la farine.

3 pour former une pâte.

Fermer le couvercle 4, la température de fermentation pendant 8 heures.

5 tours de pâte.

6 dans la quantité de bicarbonate de soude.

7 Ajouter un peu d'eau chaude, le pétrissage.

8 pétrit la pâte TANG cheveux pendant 15 minutes.

9 est divisée en six sous-agents. Faire avec cinq pétales, une fleur à voir avec.

10 dans lequel cinq cylindres en un disque mince.

11 une forme torsadée en bois club.

12 Accumuler patch.

13 avec une des marques profondes extrudé baguettes intermédiaires.

14 sera centré sur le fond, enroulé à partir du haut en bas.

15 tordu au large de la section centrale vers le bas, il est de faire le pain vert.

16 Longti frotté l'huile, le pain uniformément placé, faire bouillir et de la vapeur pendant 15 minutes.

17 assez de pain Rose.

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