ingrédients

 

embryon de haricot rouge

 

500g

 

Le sucre blanc cristallisé

 

250g

 

maltose

 

50 g

 

 Accessoires d'huile d'arachide 100 g

 1, la pratique matériau de haricot rouge à la main: 500 g embryon de haricot rouge, le sucre blanc 250 g, 50 g de maltose, 100 g d'huile d'arachide.

2 Première huile d'arachide et le sucre dans une casserole à frire à chaleur moyenne jusqu'à dissolution du sucre,

3 puis verser embryons de haricots rouges, faire sauter à feu,

4 Dans un premier temps, de l'huile et de sucre, de germe de haricot rouge libre,

5 Peu à peu, le sucre huile de haricots rouges pénètrent dans l'embryon, le démarrage et mélange ensemble

6 avec une ampoule de thermomètre, lors du remplissage d'un petit feu pour atteindre 110 degrés.] C,

7 Joignez maltose, lentement remuer les faire frire.

8 agitation dans le processus, sont séparés par une pelle de sable rouge et fermée. Au début, être ouvert dans le sable rouge sera d'un synthétique bientôt. Peu à peu, le haricot rouge rythme proche a commencé à ralentir.

9 a été sauté de haricots rouges pour se transformer en flux presque aucune tendance de convergence, et le fond du pot propre pâte de haricots non-bâton, vous pouvez désactiver.

10 sacs de haricots frits Shache avec distribution bas laisser refroidir, joint de rechange réfrigérés ou congelés.