lundi jour végétarien, manger plus de légumes et une bonne santé aubergine A sel Un peu sucre 2 cuillères à soupe eau montant droit deux tomates piment séché Ne pas comme la nourriture épicée ne peut pas ajouter

étape 1

Besoin seulement tomate et l'aubergine, cette fois avec une aubergine ronde

étape 2

Aubergine a été découpé en bandes de taille similaire, ajouter deux cuillerées de mélange de sel, l'eau évincés

étape 3

Après une demi-heure l'eau pressée à la main, lavé, puis hors de l'eau, le lavage en excès de sel, peut mordre un petit port ne sera pas essayer salé. Essayez pressé purification de l'eau

étape 4

Fait tomate sauce avec le temps d'attente aubergines marinées

étape 5

Frit tomate casserole d'ajouter une petite tomate sauce, deux cuillères à café de sucre, aigre-doux, sans sel, et cuire jusqu'à ce que la peau ramasser de la tomate et de continuer à faire sauter comme la concentration, le ketchup après refroidissement sera un peu plus épais.

étape 6

Après sous la casserole bandes aubergines frites après l'eau propre pressé, remuer le feu sous trente ajouter un peu d'eau et de continuer à faire frire, pas de sel, parce que le sel marinée

étape 7

Les amis veulent la nourriture épicée peut ajouter un peu de piment rouge séché dans cette étape, ajoutez à votre goût

étape 8

Presque cuit avant mettre la frite remuer la sauce tomate ajouter au mélange un peu sur la ligne, ne pas coller pot

étape 9

Retirer du feu - toute la chaleur pour maintenir leur propre, ne pas coller pot