étape 1
l'eau bouillie viande de mouton. Prenez des côtelettes d'agneau demi-filet de bloc, casserole d'eau froide, l'eau bout écrémé fin flottant, supprimer, ajouter de l'eau froide pour laver les taches de sang;étape 2
Après la marmite de ragoût de l'eau, la viande dans, le gingembre et le sel, faire bouillir de feu allumer un petit feu, ragoût d'environ 1 heure, quand l'agneau des baguettes peut fourrer, peut enlever;étape 3
Après laisser refroidir légèrement, tirant les os de mouton, après que la viande a laisser refroidir complètement à fond, coupé en tranches minces;étape 4
Prenez une casserole, dans la quantité de la soupe, le radis tranches rondes, navet cuire jusqu'à cuisson, puis dans la viande, deux ou trois minutes à chaud;étape 5
Pan avant Parsemer de feuilles d'ail et servir.