ingrédients

 

côtes de porc

 

2000g

 

 Sel au goût quantité d'huile d'accessoires doux la quantité de quantité appropriée oignon de gingembre de sucre anisé bonne quantité de poivre bonne quantité de cannelle, feuilles de laurier bonne quantité bonne quantité de quantité d'alcool

 côtes braisées pratique 1 côtes lavées dans un pot d'eau froide, le feu à ébullition, un petit feu, environ 10 minutes en direct

2 poissons, rinçage à l'eau froide Xuemo

3 pot de sucre, ambre frit

4 côtes de vente et sautés, ajouter la sauce soja, le vin blanc et sautés, ajouter un brouillard d'eau sur les côtes, mettre le gingembre oignon, poivre, anis, cannelle, feuilles de laurier et d'autres matériaux, faire bouillir de feu tourner un petit feu, ragoût d'environ 1,5 heure, cuit, ajouter bien mix sel

5 après un bon ragoût de poisson, le transfert à une plaque